ในที่สุดก็มาถึงวันสาร์ทจีนของปี 2555
ปีนี้วันไหว้ตรงกับวันที่ 31 สิงหาคม 2555 ซึ่งช้ากว่าทุกปี และในวันจ่าย คือวันที่ 30 สิงหาคม ก็เป็นประเพณีที่ครอบครัวของเราจะมาไหว้บรรพบุรุษที่บ้านย่า ท่าพุ่ง อันเป็นบ้านต้นตระกูลของเรา และก็เป็นเพราะวันจ่ายเป็นวันทำงาน ที่หลายคนมาไม่ได้ บรรยากาศจึงเหงาเล็กน้อย แต่ก็ไม่เงียบ เพราะยังมีเสียงเฮฮาตามประสาคนยี่สาร ให้ได้ยินกันตลอดเวลา
เชิญชมบรรยากาศวันไหว้สาร์ทจีนปีนี้ค่ะ
หลานๆไหว้ก๋งและย่า รวมทั้งบรรพบุรุษของตระกูล
สงสัยจังว่าลุงกฤษ ขออะไร เลขท้ายรึเปล่าจ๊ะ
คนตัวสูงมีหน้าที่ปักธูป
ลุงรัญหล่อเหมือนเดิม
ลุงกฤษ ชาวไร่ซีสิบ
แป๊ะแด่โลม กับ พิไลรัตน์
วันนี้เด็กมาน้อย เหลือแค่นี้
(ที่จริงยังมีเจ้าเด่น ลูกพ่อยุทธ อีกคน แต่ไปแอบอยู่ในครัว)
(ที่จริงยังมีเจ้าเด่น ลูกพ่อยุทธ อีกคน แต่ไปแอบอยู่ในครัว)
เจ้าหมูน้อย รีบขับรถมาจากกรุงเทพ ฯ ทันไหว้พอดี
มีพ่อเจมี่ เด็กเซ็นคาเบล ตามมาด้วย โตเป็นหนุ่มแย๊ว...
อานี ตามมาเป็นชุดสุดท้าย
คุณยายป้อมพยายามกอดหลาน หมายเอาหลานบังพุงคุณยาย
เจมี่ บอกว่า คุณยายอั๊บ .....ป๋ม หายใจม่ะอ๊อกกอ่ะ
หนุ่มสาวสาบานรัก
ไม่มีใครปักธูปให้ ปักเองก็ได้...
อาหารไหว้
ป้าการ ได้ไก่ไหหลำมาหลายตัว เลยเอามาไหว้ และกินกัน 2 ตัว คุณสมบัติของไก่พันธุ์นี้คือ หนังบางกรอบ เนื้อแน่นกรอบแต่ไม่เหนียว อร่อยม๊ากก
บรรดาผู้อาวุโสที่กินบอกว่า ตอนเป็นเด็กก็ได้กินไก่แบบนี้ เรียกว่าไก่ตะเภา ซึ่งน่าจะเป็นไก่ที่บรรพบุรุษของเราหอบหิ้วใส่เรือมาจากไหหลำด้วย แต่พอนานวันก็กลายเป็นไก่เนื้อนุ่มๆไป
วันนี้ มีบางคนพอรู้ว่ามีไก่ไหหลำ ก็อุตส่าห์บินมาจากเชียงใหม่ เพื่อการนี้โดยเฉพาะ เป็นใครโปรดชมภาพต่อๆไป
ปลาทอดกรอบ
ผัดต้นกระเทียม
หอยจ้อ
ต้มหน่อไม้สด
ผัดวุ้นเส้นแบบไหหลำ ฝีมือลุงแพะ
และแล้วก็ถึงเวลาหม่ำ โต๊ะเด็ก ผู้หญิง และคนชรา
วันนี้คุณนายอัจฉรา แสดงฝีมือต้มขาหมูถั่วเหลือง
เหนื่อยมากไปหน่อยหน้าซีดเลย
วันนี้คุณนายอัจฉรา แสดงฝีมือต้มขาหมูถั่วเหลือง
เหนื่อยมากไปหน่อยหน้าซีดเลย
ปีนี้ไม่สามารถออกไปตั้งวงที่โคนต้นชมพู่ได้ เพราะฝนตก
และฟ้ามืดมาก เลยต้องกินกันที่หน้าบ้าน
โต๊ะฝ่ายชาย
ตัวกินไก่ ตัวจริง
วันไหว้ บรรดาลูกหลานก็ไหว้ที่บ้านของตัวเอง บ้านใครบ้านมัน
เนื่องจากไปถ่ายรูปบ้านอื่นไม่ได้เลยเอารูป
บ้านก๋งพล มาให้ดูบ้านเดียว
บ้านก๋งพล มาให้ดูบ้านเดียว
ปีนี้แม้คนจะอยู่บ้านน้อย แต่อาหารไหว้เท่าเดิม
ไก่ตอนตัวโตๆ ของโปรดของเตี่ยพล กับแม่เอื้อน
ขาดไม่ได้คือปลา จะได้ร่ำรวยๆๆ
แม้จะไม่มีต้มขาหมูถั่วเหลือง ตำหรับประจำตระกูล แต่ป้าการ ก็ทำกะหล่ำผัดน้ำปลาแบบไหหลำ ที่เคยทำตามที่ก๋งพล สอนมาตั้งแต่อายุ 10 กว่าขวบ ไหว้ด้วย ไม่น้อยหน้าบ้านก๋งส่วนแล้วเรา
ปีนี้ไม่ได้ทำซุป ทำกระเพาะปลาแทน ใช้กระเพาะปลาล้วนๆ
หมี่ซั่วผัด อายุจะได้ยืนยาว
ขาดไม่ได้คือ ผัดเผ็ดหมู ของยายเอื้อน
กุ้งยักษ์ผัดพริกไทยดำ อร่อยม๊าก ขอบอก
ของหวานตามประเพณี ขนมเทียน ขนมเข่ง
ขนมเปี๊ยะ
ขนมสาลี่ เพื่อความเฟื่องฟู
ผลไม้ 5 อย่าง
ขนมเค็กของก๋งพล เพราะก๋งเป็นคนชอบกินขนมเค็กมาก
ปีนี้ไหว้ด้วยชีสเค็กก้อนโต
โอเลี้ยงเข้มๆของยายเอื้อน ต้องมีทุกปีจ๊ะ
กาน้ำชาแบบนี้บ้านใครยังมีอยู่บ้าง รักษาไว้ให้ดีนะ ดูขลังดีจัง
วันนี้มีเด็กคนหนึ่งไม่ยอมไปโรงเรียน เพราะกลัวไม่ได้กินไก่
และพอเห็นชีสเค็ก ก็ทำตาโต น้ำลายยืด...
ปีนี้ไหว้ก๋งแบบเหงาๆ
เสื้อที่ซื้อให้ก๋งพล กับอาอุจ เป็นยี่ห้อ ลาคอส ตราไอ้เข้
ไม่กระจอกนะจ๊ะ
พบกันใหม่ในกิจกรรมของครอบครัวครั้งต่อไป ช่วงนี้ ป้าการจะไปไหหลำสักสองสามวัน เพื่อไปดูความก้าวหน้าของการทำป้ายสุสานให้อาม่า เซี๊ยะ โหว่ เหนียน จ้า
ขอประเดิมลงความเห็นคนแรกนะ อาอ้อขอเริ่มจาก ปลาเค็มทอด ห้อยจ้อ แล้วตามด้วยต้มถั่วขาหมู ทั้งหมดนี้อยากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก มาก ส่วนวันไหว้ที่บ้านก๋งพล เริ่มด้วย ปลาทอด ผัดหมี่ กระเพาะปลา ตามด้วย ขนมเข่ง ทั้งหมดนี้ก้ออยากกกกกกกกกกกกก มากเช่นกัน
ตอบลบเสียดายบ๊อคนี้ไม่มีปุ่มกดไลด์เหมือนในเฟตบุ๊ค ขอกดไลค์รูป คนกินไก่ที่มีหมู พี่ป้อม และเจ้าปลาย รูปนี้ได้อารมณ์มาก ไม่ต้องมีคำอธิบายก้อเข้าใจแล้วว่าอาหารอร่อยแค่ไหน อิอิ
ฝนตกกระหน่ำนับชั่วโมงตอนบ่ายวันจ่ายสารทจีนปีนี้ โชคดีฝนหยุดตกใกล้เวลาญาติพี่น้องครอบครัวยี่สารมาไหว้บรรพบุรุษ
ตอบลบที่บ้านท่าพุ่ง ก็พอสะดวกและปลอดโปร่งดี อาหารและของไหว้จัดไว้อย่างพร้อมเพียง พอธูปที่จุดไหว้ใกล้หมดดอกก็บอกลา
เก็บของที่ไหว้ทั้งหมด แล้วญาติที่มาทุกคนรับประทานอาหารร่วมกัน ปีนี้วันไหว้ไม่ตรงกับวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ญาติที่มาจึง
ลดน้อยลงไปบ้าง เลยขาดความคึกคักทำให้รู้สึกเหงาเล็กๆ ขอให้รู้ว่าคิดถึงญาติทุกคนที่ไม่ได้มา คราวหน้าช่วยกันมาเติมความ
กระชุ่มกระชวยที่บ้านเก่าบรรพบุรุษของเราทุกคน คิดถึงจ้า คิดถึง!...รูปที่ได้ดูทั้งหมดนี้ฝีมือป้าการ ขอบคุณมาก และนี่คือ
ชั่วขณะหนึ่งแห่งความทรงจำดีๆ...คนท่าพุ่ง
Like Like Like.....
ตอบลบ